2021-07-27 213人阅读
问题描述： 吃羊肝的好处和坏处
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：吃羊肝可以有效促进新陈代谢。羊肝中含有丰富维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶组成部分，能促进人体代谢。羊肝中还有大量维生素A，可以有效防止夜盲症和视力减退，对多种眼部疾病有治疗作用。不过羊肝胆固醇含量很高，高血脂患者尽量少吃，容易导致病情加重。