病情分析：晚上吃一些玉米、燕麦等不仅不长胖，还管饱。玉米富含膳食纤维，不含脂肪和过多的能量，能使人体感到饱足。燕麦含有高膳食纤维和低热量，洋葱不含脂肪，但也含有能降低胆固醇的混合物。胡萝卜含有多种胡萝卜素和维生素，膳食纤维也能改善人体新陈代谢，西红柿中的果胶可以加速肠道蠕动，降低胆固醇，有利于减肥。