病情分析：偶尔食用方便面不会发胖。这是因为方便面的热量主要来源于其中的油脂和碳水化合物 ，而人体每天所需的热量摄入量是固定的。如果摄入的热量超过消耗的热量，就会导致体重增加。因此，偶尔食用方便面不会对体重造成明显影响，只要控制好摄入量，不会导致发胖。