病情分析：羊肚菌不是发物，可适量食用。
因为羊肚菌本身不含有刺激性物质，不会引起过敏反应或加重某些疾病。它富含营养，对身体有益，但过量摄入可能会导致消化不良。因此，适量食用羊肚菌对大多数人来说是安全的，不会引起发物反应。