2021-07-05 502人阅读
问题描述： 高血糖食谱应遵循哪些原则
医生回答(1)
王洪华 主治医师
中国人民解放军第八十八医院 内分泌科
病情分析：高血糖食谱应以低脂、低盐、优质高蛋白食物为主。高血糖的产生主要是由于胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗。长期高血糖会令患者的心肾功能减弱，并可能引发多种并发症。对于高血糖患者，必须严格管理饮食，推荐多摄取荞麦面、玉米等全谷物，以及富含蛋白质的豆类和豆制品。建议保持饮食清淡。