病情分析：白杏吃多，一般会导致以下现象：首先，可能会刺激胃酸的异常分泌，导致烧心现象出现。其次，白杏属于热性食物，有小毒，吃多了可能会伤及筋骨，并伴随出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象。因此，虽然白杏属于夏季的一种应季水果，营养丰富、味酸可口，同时能被制作成杏仁霜、杏仁露、杏肉干等，但也不宜过多食用。