病情分析：老年人胃癌引起的出血可能需要立刻选择手术止血。持续出血是最危险的，很可能导致失血性休克和呼吸中断，应立即止血，一旦这种现象发生，患癌症的风险非常高。若出血量小，可以考虑内科止血治疗，若是大出血通常需要外科参与手术、输血和手术切除，若是早期癌症一般可以康复，当转移发生时很难治疗。