病情分析：皮下脂肪瘤手术后一般需要注意预防感染、注意饮食。患者要注意保持伤口清洁、干燥，按时换药，必要时可以口服抗生素，头孢类或喹诺酮类的药物，可以有效积极地控制和预防炎症。另外，建议患者也要注意饮食以清淡为主，不建议食用炸鸡等含激素水平高、脂肪含量高的食物，以防出现脂肪瘤复发的情况。