病情分析：血压高可以吃鸡蛋，但是要适量。鸡蛋本身并不会对血压造成太多影响，既不会升高血压，也不会降低血压。高血压容易合并的其他慢性疾病有高脂血症、糖尿病和高尿酸血症等，而鸡蛋主要富含胆固醇。摄入过多胆固醇会造成动脉血管硬化，对高血压也会造成一定的波动。因此对于高血压的病人，应当适量食用鸡蛋，要做到低盐饮食，所以在烹饪时要少盐、少油。