病情分析：

每天吃一个苹果坚持1年，通常有预防便秘、补充营养、增强免疫力等好处。

1、预防便秘

苹果中含有大量的膳食纤维，每天吃一个苹果可以促进胃肠蠕动，有利于大便排出，从而起到预防便秘的作用。

2、补充营养

苹果中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，每天吃一个苹果可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。

3、增强免疫力

苹果中还含有大量的锌元素，每天吃一个苹果，可以促进体内锌的吸收，有助于增强免疫力。

除此之外，还有健胃消食、降低胆固醇等好处，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。