病情分析：胃肠型食物中毒一般会引起恶心呕吐，甚至腹泻等症状。若大量呕吐、腹泻后患者还会出现全身乏力、脱水等症状，该病时间较短，应以对症治疗为主，卧床休息，早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林或皮下注射阿托品，能进食者可以口服补液，剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者给予糖盐水静滴。