病情分析：餐后两小时血葡萄糖正常值是指从开始进食计时，2小时后血液中的葡萄糖浓度应该低于7.8 mmol/L。该数值用于评估机体对餐后血糖的控制能力。正常范围内表明胰岛β细胞功能正常，能有效调节血糖水平。若高于7.8 mmol/L可能表示存在糖代谢异常。生活方式干预是首要的治疗手段，包括合理饮食、适量运动等。对于存在糖尿病风险的人群，建议定期监测血糖并采取适当的干预措施。
对于糖尿病患者，建议定期监测血糖，以确保餐后两小时的血糖水平控制在目标范围内。