病情分析：老年人高钾血症应避免饮用牛奶 。
这是因为牛奶中含有一定量的钾元素，摄入后可能会进一步升高血钾水平，加重高钾血症的症状。高钾血症可能导致心脏传导异常，引发心律失常，对老年人的健康构成威胁。因此，在老年人高钾血症的情况下，应限制钾的摄入，包括牛奶在内的含钾食物应谨慎食用。