2021-07-07 398人阅读
问题描述: 吃鸡蛋容易便秘吗
医生回答(1)
朱大艳 主治医师
开封市中心医院 消化内科
病情分析:一般患者吃鸡蛋不会容易便秘 。鸡蛋的主要营养成分是蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸,其中蛋白质和氨基酸容易被人体消化道吸收利用,而不饱和脂肪酸是人体不可缺少的营养素。不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸相比,能有效减轻患者肝组织的功能负担。但蛋黄中含有高胆固醇,在人体摄入过多的情况下,容易加重胃、肝等器官和组织的功能负担,导致患者出现上腹痛、食欲不振等不良症状。