病情分析：急性肠炎通过症状识别、体格检查以及医生询问等方式来确定。
急性肠炎的症状包括腹泻、腹痛等，医生可通过观察患者是否有腹部压痛、肠鸣音亢进等体征，并询问相关病史来确认诊断。
如果患者的病情比较严重，出现了严重的脱水、电解质紊乱等情况，则需要及时就医治疗，以免延误病情。
在诊断急性肠炎时，应避免进食高纤维食物，以减少肠道刺激，同时注意休息，保持充足的水分摄入，促进身体恢复。