病情分析：胡荽又叫香菜，它具有祛腥膻、增味道的功效。当肉类食物的腥味非常严重的时候，这时加入适当的胡荽是可以将这种行为去除的。胡荽虽然是一种刺激性的食物，但是它的功效和作用是很多的。胡荽可以和胃调中，胡荽的辛香升散，对促进胃肠蠕动有一定的功效，具有一定的开胃醒脾和降血压的作用。