2021-07-07 329人阅读
问题描述： 蚝油吃多了有什么坏处
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：经常吃蚝油可能会引起身体水肿、血压增高等现象。蚝油是由海鲜中生蚝加工制作而成，含有一定量的嘌呤成分，高尿酸血症及痛风患者吃多了会引起急性发作。而且蚝油中含有大量钠，如果在日常烹饪中食用过多可能会破坏人体内的渗透压平衡，严重时可能导致水肿。大量摄入钠还会促进胃酸的分泌，增加食欲，不利于减肥人士控制饮食热量的摄入。