2021-07-02 607人阅读
问题描述： 牛肝的功效与作用什么人不能吃牛肝
医生回答(1)
朱大艳 主治医师
开封市中心医院 消化内科
病情分析：牛肝具有补肝、明目、养血的作用 。患有血虚萎黄、夜盲、目赤等疾病的患者，可以食用，对贫血者和常在电脑前工作的患者尤为适合。但是，患有高胆固醇血症、肝病、高血压的患者不宜食用牛肝。因为，牛肝中胆固醇较高，可能会导致高胆固醇血症、肝病、高血压等疾病的复发。另外，建议患者不要长期大量食用。