病情分析：胃息肉手术后什么时候能吃水果，一般要根据息肉大小进行判断。如果息肉在0.5cm以下，手术之后创面比较小，4到8个小时以后可以吃水果。如果息肉在1cm以上或2cm左右，创面比较大，可以在24个小时后吃水果。患者可以吃苹果、葡萄、梨和香蕉等水果。要注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物。