病情分析：胃镜下食管息肉切除三天后，饮食一般先流质，如小米粥、牛奶等，其次是半流质，如细面条、泡馍等，然后和平时一样。食道息肉是异常增殖的食道组织，通常突出到食道管腔中。病理诊断胃镜下活检可确诊。如果息肉相对较小，通常可以在胃镜下切除。如果息肉很大，甚至癌变，往往需要手术切除食管和胃吻合。