病情分析：阑尾炎术后第三天一般可以吃西红柿鸡蛋面。阑尾炎可以通过口服药物和手术的方法治疗，阑尾炎比较轻的患者可以通过口服抗炎或者抗感染类的药物治疗，并且还需要配合镇痛的药物来缓解症状，如果阑尾炎患者比较严重，可能会出现肠穿孔或者肠坏死，需要及时通过手术的方法将阑尾部位切除掉，才可以避免病情反复发作。