病情分析：高胡萝卜素血症不能吃胡萝卜素含量比较高的食物及水果。比如，胡萝卜、柑橘、番茄、南瓜、黄花菜，菠菜等。高胡萝卜素血症，又称柑皮症，是一种因血内胡萝卜素含量过高造成的皮肤黄染症，主要特征为皮肤黄染而巩膜不黄染。多见于角质层厚的掌跖部以及皮脂腺丰富部位，比如鼻翼、鼻唇沟、口周、眼睑等。