病情分析：产妇可以吃猪蹄，因为猪蹄是一种营养比较丰富的食物，含有胶原蛋白、维生素以及多种矿物质，可以帮助产妇的身体恢复，促进乳汁的生成和分泌。但是产妇如果有消化不良、高血压、高血脂的就不能过多的食用。建议产妇在恢复期间，除了多吃营养丰富的食物，还需要多休息，不要过度劳累，放松精神，避免引起产后抑郁症的发生。