病情分析：一岁宝宝鼻头发黄的原因有很多。例如摄入过多的黄色素食物，部分宝宝也会伴有手脚心发黄的现象，也不排除是由于皮肤感染、体内胆红素代谢异常、先天性溶血性贫血、阻塞性黄疸以及其他的代谢类型的疾病。家长先以观察为主，针对于持续周期比较长，没有任何环境影响的情况下，要及时去医院进行治疗，避免病情加重。