2021-05-12 527人阅读
问题描述： 甲状腺结节可以吃腊肉香肠吗?
医生回答(1)
王洪华 主治医师
中国人民解放军第八十八医院 内分泌科
病情分析：甲状腺结节最好不要吃腊肉香肠 。腊肉是一种腌制食品，在加工过程中需要用食盐腌制入味，甲状腺结节的患者是不宜食用含碘盐的。另外，在此过程中还会产生大量的亚硝酸盐，对正常的人体健康是不利的。除此之外，患者还需忌辛辣食物；忌海味，如海带、海虾、带鱼等；忌浓茶、咖啡、烟酒。食用过量的腊肉还可能造成血糖及血糖升高。