病情分析：咽喉炎说话声音嘶哑，首先要判断患者是急性还是慢性咽喉炎，再对症治疗 。如果是急性咽喉炎，通常需要抗炎治疗，比如使用头孢或阿奇霉素类抗生素。同时患者也可以使用激素治疗，比如通过激素的雾化吸入治疗，一般都可以达到比较好的效果。如果是慢性咽喉炎，建议患者去医院进行治疗，并且进行纤维喉镜或电子喉镜检查。