病情分析：咽喉发炎期间，适量食用鸡蛋有益于身体恢复。
这是因为鸡蛋富含优质蛋白质、必需氨基酸和多种维生素，如维生素B12和维生素D，这些营养物质有助于增强免疫力，促进组织修复。此外，鸡蛋中的卵磷脂和胆碱等成分，也有助于改善咽喉黏膜的健康状况，缓解炎症反应。但需要注意的是，过量摄入鸡蛋可能会导致消化不良，因此在咽喉发炎期间，应适量食用鸡蛋，并结合医生的建议进行饮食调整。