病情分析：扁桃体切除术后可以吃以下营养丰富的食物：第一，主食类。建议患者应以温凉流质食物为主，如面条、鸡蛋饼、小米粥、豆腐等易消化的食物。还可以喝蛋白粉、牛奶等。这样容易吸收，也不会损伤咽喉、扁桃体窝伤口，不易诱发局部出血、增加术后局部感染。第二，扁桃体切除术后，建议患者多吃水果，如西瓜、柚子、苹果等。