病情分析：甲状腺病人应谨慎食用海藻糖。
这是因为甲状腺病人可能存在甲状腺功能亢进或减退的情况，而海藻糖可能会影响甲状腺激素的合成和分泌，从而对甲状腺功能产生影响。因此，在甲状腺病人食用海藻糖前，应咨询医生并进行甲状腺功能检查，以确保其安全性和适宜性。