病情分析：尿蛋白三个加号，吃的方面要注意减少蛋白质和盐。尿蛋白质出现三个加号，绝大多数情况下是由于肾脏、肾小球基底膜而出现损害造成的。需要控制外源性蛋白质的摄入，因为过多蛋白质的摄入可以从肾脏、肾小球滤过方面加重肾脏、肾小球通透性，造成蛋白复合性肾病。同时要控制水分和盐分的摄入，因为尿蛋白三个加号的病人往往伴有水肿和高血压的情况，控制住水分和盐分的摄入，就有利于高血压和水肿的控制。