病情分析：老年糖尿病患者吃不下饭，一般可吃如下营养品：首先是蜂胶，蜂胶中含有黄酮类、萜类、烯烃等化合物，可以双向调节血糖 。因此，糖尿病患者可适当食用蜂胶，从而提高胰岛质量β细胞和靶细胞膜的活性可以改善胰岛素水平的调节，从而起到降血糖的作用。其次，老年糖尿病患者可以吃一些大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以增强胰腺功能，修复胰腺功能β在增加胰岛素分泌和降低血糖方面发挥作用的细胞。