病情分析：全脂奶粉和脱脂奶粉的区别就是牛奶中的脂肪被除去和否，建议是喝全脂的。补钙补铁是饮食的强化，合适青少年的生长要。你说的每天吃的不足全方面，建议是种类要多，尽量不要只吃无差别或是几样食物。每天的营养素要包含碳水化合物主如果主食提供，脂肪，蛋白质主要有鱼禽肉蛋豆类提供，水，蔬菜水果坚果等。