病情分析：豆类不是发物，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加剧已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。