病情分析：尿酸高一般可以吃松花蛋，但是要注意摄入量。松花蛋含有丰富的优质蛋白，和人体的氨基酸组成较为接近，容易被机体消化吸收以及利用。而且松花蛋是低嘌呤含量饮食，血尿酸升高的人群进食松花蛋后，对血尿酸水平的影响并不明显。但血尿酸升高的人群，多伴有血糖或者血脂代谢异常，一次性摄入过多的松花蛋，可能会使体内血脂出现明显升高，所以建议患者每天吃一个即可。