病情分析：血脂高的患者一般可以喝牛奶，但是建议喝脱脂牛奶。因为脱脂牛奶含有的脂肪含量比较少、胆固醇的含量比较低，而且牛奶中含有比较多的优质蛋白，所以适量喝牛奶不会对高血脂疾病造成不良的影响。另外，牛奶中有一种耐热低分子化合物，能抑制胆固醇的合成，帮助机体代谢多余的脂肪，还能让体内的胆固醇吸收减少。