病情分析：胃溃疡患者应避免食用蜂蜜。
这是因为蜂蜜中含有一定量的糖分，摄入后会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡的症状。此外，蜂蜜中还可能含有一定的活性物质，如酶类，这些物质在胃酸的作用下可能会对胃黏膜造成进一步的损伤。因此，为了保护胃黏膜，减少胃酸的刺激，胃溃疡患者应避免食用蜂蜜。