病情分析：糖尿病患者是可以适量吃荞麦面条的 。荞麦面条相对于其他主食来说，升糖指数会比较低。但荞麦面条也很容易被消化和吸收，因此也有可能导致患者的血糖出现一定的波动，因此患者不能经常大量食用，以免不利于血糖的控制。另外，患者在平时也要合理控制饮食，尽量避免进食含糖量较高的食物，以免血糖产生较大的波动。