病情分析：浅表性胃炎患者适宜饮用适量酸奶。
酸奶中富含磷脂类成分，能附着于胃黏膜，为胃部提供保护，特别对于伴有点状出血的浅表性胃炎患者，有助于胃黏膜的修复。此外，酸奶中饱含双歧杆菌，能有效调控肠道菌群平衡。日常饮食中，患者应保持清淡且营养均衡，同时需避免过量进食。