病情分析：75岁老人糖尿病餐前血糖11点多比较严重。空腹血糖11点说明餐后血糖水平是更高的状态。血糖超过13.9mmol/L以上，很容易出现糖尿病酮症，甚至可能会诱发酮体蓄积，导致机体内部出现代谢性酸中毒的状态，容易诱发心脑血管的意外。但如果餐后2小时血糖为11点多mmol/L，则是偏高的水平，不是特别危险。