病情分析：肠镜切除息肉术后，适量食用山药有益于肠道恢复 。
山药含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。此外，山药还具有一定的抗炎作用，可以减轻肠道炎症，促进伤口愈合。因此，在术后恢复期间，适量食用山药可以为肠道提供营养支持，有利于肠道功能的恢复和健康。