病情分析：慢性肾炎患者可以适量饮用牛奶和食用鸡蛋。
这两种食物富含钙质、维生素及优质蛋白质，有利于肾炎患者的健康。然而，应适度摄取，以防增加肾脏负荷，加剧病情。患者日常饮食应以新鲜蔬果为主，搭配各类易消化的营养粥品。