病情分析：男人受伤失血过多，这时吃血液的制品是补血最快的，比如吃猪血、鸭血制成的各种食品，可以补充大量的血红蛋白。另外一些高营养、高蛋白的食物也是必不可少的，比如瘦肉、鸡蛋以及鲫鱼汤、排骨汤等，可以在煲汤的时候加入红参、大枣来增加补血、生血的效果。用中药来补血，可以服用四物汤进行加减，或者是服用十全大补汤来补气养血。