病情分析：

开水烫伤后起了水泡，可通过一般治疗、药物治疗等方法处理。

1、一般治疗

如果水泡较小，可以采取局部冷敷的方法进行缓解，可以起到收缩血管的作用，从而减少渗出，帮助减轻水泡的症状。如果水泡较大，可以在医生的指导下使用消毒针将水泡挑破，并且排出水泡内的液体。

2、药物治疗

在进行一般治疗的同时，还可以在医生的指导下使用磺胺嘧啶银乳膏、红霉素软膏等药物涂抹于患处，可以起到抗感染的作用，也可以帮助水泡消退。

此外，还可以采取物理治疗的方法帮助恢复。如果症状严重，建议及时就医。