病情分析：导致咀嚼困难，吞咽困难的原因有很多种，建议患者到当地正规医院进行就诊治疗。当出现吃饭难以下咽的情况时，可能是食管反流或者是食管炎，也有可能是咽喉部位的炎症导致的，更严重者也可能是癌症导致的。吃饭时难以吞咽也有可能是甲状腺疾病导致的，建议到医院进行甲状腺B超以及血液检查。