病情分析：甲状腺肿瘤手术后，不能吃以下食物：首先是过于辛辣的食物，如辣椒、麻辣火锅等 。其次不要喝含酒精的饮料。因为酒精会刺激甲状腺肿瘤再次生长。然后是不建议吃高脂肪、高胆固醇的饮食，如红烧肉、香肠、鱿鱼、蛋黄等。最后是不建议吃难消化、易形成硬便的食物，如干菜、香菇、豆干等。因为当便秘发生时，腹压会升高，会导致局部出血。