病情分析：3岁宝宝肠套叠以后，一般可以吃流质饮食，如母乳、牛奶、米糊以及米汤、燕麦粥等，要少量多餐，避免宝宝过饿过饱 。另外不要吃油腻难消化的食物，以免加重宝宝的胃肠道负担，暂时不要吃豆浆，以免出现腹胀。进食后注意观察宝宝的大便情况，如大便正常，可以逐渐过渡到半流质饮食。如再次出现粘液血便，需要暂停进食，并尽快到医院就诊。