病情分析：血糖高的人尽量要少吃玉米饼子。血糖高的人群平时要少食用含糖分的食物，或者是在体内会产生、转化为糖分的食物。而玉米饼子的主要成分为淀粉类，在过多食用后很容易会转化为糖分，从而使血糖会有明显的升高，如果是适量吃一点的话是没有什么影响的。血糖高的人群平时要少食多餐，饮食要清淡。