病情分析：系统性红斑狼疮肾炎患者可适量食用山药 。
山药是一种营养丰富、易于消化的食物，含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力和改善身体状况。对于系统性红斑狼疮肾炎患者来说，适量摄入山药可以提供必要的营养支持，但应注意避免过量摄入，以免加重肾脏负担。此外，患者在饮食上应遵循医生的建议，避免摄入可能引起肾脏损伤的食物，如高盐、高蛋白等。