病情分析：胃平滑肌瘤术后复发癌变风险较低 。胃平滑肌瘤是一种起源于胃壁平滑肌细胞的良性肿瘤，其生长缓慢，通常不会发生恶变。即使在手术切除后出现复发，由于其生物学特性，其癌变的可能性相对较低。然而，如果平滑肌瘤出现恶变，应密切监测并及时采取进一步治疗措施。