病情分析：嗓子发炎肿痛一般可以吃梨子、苹果或者橘子等水果好一些，具有生津作用。这种情况可能是由于咽喉急性炎症造成的，在治疗期间不能吃辛辣刺激食物，比如辣椒、火锅等，容易加重嗓子发炎的情况。如果是扁桃体急性炎症，可以选择头孢类消炎药口服或输液治疗。如果伴随有化脓，可以联合使用甲硝唑治疗。